Con 1.300.00 abitanti mi sembra normale che non ci sia “da fare” per tutti. La sola Shanghai conta oltre 18 milioni di persone contando i pendolari. La domanda e’: cosa fanno 18 milioni di persone in una citta’? Non possono essere mica tutti turisti… Quando hai fatto 250 fruttivendoli, 300 giornalai, 150 calzolai, ci capisce che ne rimangono scioperi ancora un poco. Si rende per questo necessario realizzare un sistema affinche’ un bel po’ di persone non bighellonino per le strade, ma si guadagnino 2 soldini ( 2 in senso letterale). Meglio che lavorino piuttosto che si scannino tra di loro. E’ per questo che in Cina esistono dei ruoli “socialmente inutili”.

Prima di partire mi sono chiesto: come si mangia in CIna? Vi diro’, probabilmente meglio che a Londra… :-)
Essendo vissuto a Shanghai e poi ora a Guangzhou, ma solo da alcuni giorni, ho avuto modo di testare tante cucine differenti: cinese, giapponese, indiano, thailandese, italiana, etc…. Se scegli di non mangiare cinese, nelle grandi citta’ e’ possibilissimo. Tra l’altro si trovano anche i Carrefour (loro lo chiamano Ciallefull, maledetti…) che sono abbastanza carichi di prodootti importati, ma non solo loro.